Arde, mas não queima...

Hoje o post está bem caliente!

  Tem quem adore, tem que não suporte... tem quem coma bastante, tem quem seja muito sensível a pequenas quantidades.

  Hoje vamos conhecer mais sobre pimentas! Eu particularmente gosto bastante de pimentas, aliás elas sem as sementes e fritas são uma delícia. Costumo consumir as menos ardidas (na minha opinião), como a dedo-de-moça, a tabasco e a biquinho. Mas você sabe por que as pimentas provocam ardência, e qual é a pimenta mais forte do mundo ??

  Se você gosta de pimentas, curta e compartilhe esse post com seus amigos. E se não gosta, compartilhe também, pois esses alimentos são fascinantes e estão muito presentes na culinária brasileira - e, com certeza, você conhece alguém que seja louco por pimenta.

Pimentas dedo-de-moça. Fotografia de autoria própria.

Estamos nas Redes!

Olá, pessoal, tudo bem??


Hoje o post é para anunciar as redes sociais do Cultura Sobre a Mesa!

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Muito obrigada, e até a próxima postagem!!

Afinal, o que é PANC?

Olá, pessoal!

O assunto de hoje será bem interessante pois é um tema que vem sendo muito discutido atualmente e  que tem ganhado cada vez mais espaço nas mídias (ainda bem!). 

Você já ouviu falar em PANC? 

   Esta é a sigla para Plantas Alimentícias Não Convencionais, e é um assunto que rende muita informação e construção de conhecimento pois há muito o que se aprender e colocar em prática sobre a temática. Tanto que foi desenvolvido um livro especialmente para apresentar essas plantas alimentícias ainda não conhecidas por muitos de nós. 

Sim, banana é uma PANC! Continue lendo o post e saiba mais.
Imagem: fotografia de autoria própria