Olá, pessoal, tudo bem?
Ontem, dia 22/09/2017, teve início a minha estação do ano favorita: a Primavera!!
E para comemorar a chegada dessa bela estação, trazemos hoje para vocês um post apresentando 7 FLORES COMESTÍVEIS. Sim, comestíveis! Além de muito utilizadas como elementos de decoração e renovação de ambientes, símbolos de expressão de amor e carinho, e de colocarem um belo sorriso no rosto de quem as vê, existem muitas flores que também podem ser consumidas como alimentos. E o que muitas pessoas não sabem é que várias espécies de flores que estão presentes em nosso dia-a-dia podem ser consumidas.
Este blog tem como objetivo ser um espaço interativo de troca de conhecimentos para a valorização e difusão da cultura alimentar brasileira. Aqui conheceremos juntos as tradições alimentares de nosso país, seja de pequenas ou de grandes festividades, ou até mesmo daquele clássico e reconfortante almoço de domingo. Acompanhe o Cultura Sobre a Mesa e, principalmente, compartilhe a SUA cultura conosco!
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sábado, 23 de setembro de 2017
sexta-feira, 28 de outubro de 2016
Afinal, o que é PANC?
Olá, pessoal!
O assunto de hoje será bem interessante pois é um tema que vem sendo muito discutido atualmente e que tem ganhado cada vez mais espaço nas mídias (ainda bem!).
Você já ouviu falar em PANC?
Esta é a sigla para Plantas Alimentícias Não Convencionais, e é um assunto que rende muita informação e construção de conhecimento pois há muito o que se aprender e colocar em prática sobre a temática. Tanto que foi desenvolvido um livro especialmente para apresentar essas plantas alimentícias ainda não conhecidas por muitos de nós.
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